โยเกิร์ตธรรมชาติคืออะไร? และทำไมมันถึงดีต่อสุขภาพ
โยเกิร์ตธรรมชาติคือของดีที่หลายคนอาจรู้จักกันอยู่แล้ว แต่วันนี้เราจะมาทำให้ทุกคนเข้าใจเกี่ยวกับโยเกิร์ตธรรมชาติกันมากขึ้น พร้อมทั้งส่องดูว่าทำไมมันถึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพของเรา
โยเกิร์ตธรรมชาติคืออะไร?
โยเกิร์ตธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้มาจากการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของนมโดยการใช้จุลินทรีย์ที่เรียกว่า แบคทีเรียโปรไบโอติก ซึ่งแบคทีเรียเหล่านี้จะช่วยทำให้เกิดการหมักนม จนกลายเป็นโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยวและมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น โดยโยเกิร์ตธรรมชาติจะไม่มีการเติมสารแต่งสีหรือรสชาติ และถูกผลิตจากส่วนผสมที่สดใหม่
ทำไมโยเกิร์ตธรรมชาติจึงดีต่อสุขภาพ?
- ช่วยในการย่อยอาหาร
โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นแหล่งที่ดีของ โปรไบโอติก ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร ทำให้การย่อยอาหารดียิ่งขึ้นและช่วยลดปัญหาท้องอืดหรือท้องเสีย
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การบริโภคโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นประจำช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคภัยต่างๆ ได้ เพราะการมีแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ช่วยป้องกันแบคทีเรียที่ไม่ดี
- แหล่งของแคลเซียม
โยเกิร์ตเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมซึ่งสำคัญต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟัน ทำให้เรามีกระดูกที่แข็งแรงอยู่เสมอ
- ช่วยควบคุมน้ำหนัก
บางคนอาจไม่ทราบว่าโยเกิร์ตธรรมชาติสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากมีโปรตีนที่ช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดการบริโภคอาหารระหว่างมื้อ
- ดีต่อผิวพรรณ
การบริโภคโยเกิร์ตธรรมชาติยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณด้วย ช่วยให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้นและลดปัญหาสิว
สรุป
โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดีต่อสุขภาพหลายประการ ทั้งยังง่ายต่อการบริโภคและสามารถนำไปใช้ในหลากหลายเมนู ตั้งแต่ไอศกรีมโยเกิร์ต แซนวิช หรือแม้กระทั่งในการทำสมูทตี้ หากคุณยังไม่เคยลอง ท้ายนี้ก็ขอแนะนำให้ไปลองหามาทานกันดูนะ!
เติมความสุขให้สุขภาพดีได้ง่ายๆ เพียงแค่มีโยเกิร์ตธรรมชาติในบ้านของคุณ!
