วิธีป้องกันโรคเกาต์ ด้วยการควบคุมอาหารที่บริโภค
โรคเกาต์ (Gout) เป็นโรคที่ส่งผลต่อข้อต่อ ทำให้เกิดอาการปวดและอักเสบ โดยเฉพาะในบริเวณข้อใหญ่ ๆ เช่น ข้อนิ้วโป้งเท้า หากไม่ดูแลรักษาอย่างถูกต้อง โรคนี้อาจส่งผลเสียต่อคุณภาพชีวิตของเราได้ ซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีว่า “การควบคุมอาหาร” เป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันที่สำคัญ วันนี้เรามาดูกันว่ามีวิธีไหนบ้างที่ควรทำเพื่อควบคุมอาหารและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์
- ลดการบริโภคอาหารที่มีพิวรีนสูง
อาหารบางประเภทมีสารที่เรียกว่า "พิวรีน" ซึ่งเมื่อร่างกายย่อยสลายจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริค ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ ดังนั้นควรลดการบริโภคอาหารเหล่านี้:
- เนื้อแดง: เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ
- อาหารทะเล: เช่น กุ้ง หอย ปู
-
เครื่องในสัตว์: เช่น ตับ ไต
- ดื่มน้ำให้เพียงพอ
การดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอช่วยให้ร่างกายขับกรดยูริคออกไปได้ดียิ่งขึ้น โดยทั่วไปควรดื่มน้ำประมาณ 2-3 ลิตรต่อวันหรือประมาณ 8-10 แก้ว อาจเพิ่มปริมาณน้ำให้มากขึ้นในวันที่อากาศร้อนหรือหลังออกกำลังกาย
- เลือกรับประทานโปรตีนจากพืช
หากคุณต้องการทางเลือกที่ดีแทนเนื้อสัตว์ ลองหันมารับประทานโปรตีนจากพืช เช่น:
- ถั่ว (ถั่วดำ ถั่วแดง)
-
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้
- ลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ
น้ำหนักตัวที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์ การลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป จะช่วยลดความดันในร่างกายและมีผลดีต่อการควบคุมกรดยูริค ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยการออกกำลังกายและควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภค
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและน้ำเชื่อมฟรุกโทส (High-fructose corn syrup) อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงให้น้อยลง
- รู้จักเลือกทานผักและผลไม้
การรับประทานผักและผลไม้สดมีประโยชน์มากมาย และยังช่วยลดกรดยูริคได้อีกด้วย เช่น:
- เชอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี
-
ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า
สรุป
การป้องกันโรคเกาต์นั้นไม่ยุ่งยากเลย เพียงแค่เราควบคุมอาหารที่บริโภค รู้จักเลือกทานสิ่งที่ดีต่อการดูแลสุขภาพ โดยการลดอาหารที่มีพิวรีนสูง ดื่มน้ำให้เพียงพอ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เท่านี้ก็สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ได้อย่างแน่นอน อย่าลืมดูแลตัวเองเพื่อมีชีวิตที่แข็งแรงและมีความสุขนะครับ!
